Het rijpingsproces waarin de bovengenoemde ingrediënten samengaan vormt de basis voor de kwaliteit van de Atlantica Pasta’s.
De aroma’s en hoge voedingswaarde van verse zeewier samen met de kwaliteit van verse biologische groenten en biologische ingrediënten, zoals extra vierge-olijfolie en franse appelazijn, komen samen in onze Atlantica-Pasta’s. Door een proces van melkzuurfermentatie ontstaat een samensmelting van deze ingrediënten en de rijping van de producten.
Wij zijn er fier op U onze Atlantica Pasta’s als resultaat van onze ambachtelijke methode te mogen presenteren.